《公刘家梅雪茶会诗》
上元雅集公刘家,
诗情曲韵水清扬。
红梅已盛春茶鲜,
别有幽情沁杯香。
虎年新春前后,杭城下了两场大雪,尤其大年初七,大雪漫天飞舞,让久未看到大雪的人们兴致勃发,贮些许梅花雪水,效古人“茶品梅花雪”不亦乐乎?又因杭州龙井新茶3月中旬将上市,故于元霄佳节举办“梅花雪水品茶会暨明前龙井预售活动”。

恰好2022年的外省新龙井茶已到,浙江温州永嘉也于2月14日开采。故此,参加本次茶会活动的茶友们有幸品尝到了新春第一杯龙井新茶。

茶会活动由胥滨老师主持,许凌菲茶师表演了精彩的“梅花红茶茶艺”,并即兴背诵了陆羽《茶经》,与会嘉宾们“八仙过海,各显神通”,有吟唱梅花,有朗诵梅花诗,有即兴作诗的。


当下,人们多酒宴或棋牌,茶人效雅士风流,品梅花赏茶香引雅艺潮流。本次梅花茶,分三种,有红梅红茶、绿梅红茶、腊梅红茶,用盖碗沏泡,梅香浓郁。中国传统文化讲究“格物知致”、“知行合一”,有了雪天采梅、窨茶、焙梅花茶、沏梅花茶的经历,茶道文化的内涵又增进一层。“梅花枝上雪,曾被宋人称为人间奇葩”,《红楼梦》第四十一回:“栊翠庵茶品梅花雪”章节中有“妙玉:‘这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了,我只吃过一回,这是第二回了,你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水哪有这样轻浮,如何吃得。’”说明梅花雪水沏茶被历代文人雅士推崇。



工薪阶层喜爱的高山有机栗香绿茶

2007乔木大树普洱茶
茶会活动中,通过品茶,多位茶友预订了狮峰正岩龙井,采购了板栗香高山有机绿茶和2007年乔木大树普洱茶等等。茶会活动后,举办了晚宴,为大家奉上了元霄汤圆,气氛祥和,陶醉,活动取得了圆满成功。
青苔 撰稿