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花砖茶
来源: | 作者:zgcysnet | 发布时间: 2018-07-14 | 902 次浏览 | 分享到:
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描述:
“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。 
规格为35X18X3.5厘米。正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精细，品质优良。历史上最盛时期的年产量达到过3万多支（即卷）。 
“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。花卷的加工方法是用湖南安化高家溪和马安溪的优质黑毛茶作原料.
  

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