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公刘子先生接受日本《妇人画报》杉本千春采访
来源: | 作者:zgcysnet | 发布时间: 2018-07-14 | 43 次浏览 | 分享到:

      

                  日本檀ふみ小姐为公刘子先生沏泡抹茶

             
                           檀ふみ小姐正品饮极品狮峰龙井茶

 

应日本《妇人画报》杉本千春采访要求,927日上午杭州北山路上的望湖楼茶室二楼,被《妇人画报》包场,日本电影明星檀ふみ小姐要求与公刘子先生一起泡茶、一起品茶,檀小姐还用里千家的技法沏茶请公刘子先生品尝日本抹茶。

在面湖背山富有中国传统建筑风格的杭州望湖楼茶室,微风轻佛,秋日的阳光穿过梧桐树叶洒落于茶楼,光影交互。摄影师、化妆师、翻译等日方随行人员陪同左右。

 

杉本千春:茶道的最高境界是什么?

公刘子:是通过饮茶活动获得人生的精神享受,获得思想上需求的满足和精神快乐。

 

杉本千春:朱权是什么时候的人?

公刘子:是明代朱元璋皇帝的第十七子,是十五世纪中叶的人。封宁王,曾撰《茶谱》,记载了自成一家的茶道形式?本人认为“朱权茶道”是“日本抹茶道之母”,明代中日交流频繁,十六世纪中叶的千里休与朱权相隔一个世纪,千里休有极大的机会了解朱权茶道,来开创日本茶道。

 

杉本千春:朱权茶道是怎么样的?

公刘子:朱权茶道,取烹茶之法,末茶之具,崇新改易自成一家。一般把叶茶碾磨成末、再筛,得“末茶”,置巨瓯,注水,用茶筅搅茶,用瓢分置茶碗。与现代日本抹茶道有渊源关系。

 

杉本千春:他住什么地方?

公刘子:中国南昌。

 

杉本千春:请周老师谈谈日本茶道和中国茶道相互关系?

公刘子:日本茶道源于中国茶道,日本茶道文化的特点是审美更深化、更细腻,同时结合了日本民族文化的内容。中国每一时代的饮茶文化都会不同程度的影响到日本,无论是煮茶法、点茶法、或泡茶道。现在我的许多学生已在日本传播中国茶道。也有许多日本学生前来中国杭州学习公刘子茶道。

 

杉本千春:周老师的老师是谁?

公刘子:我的老师是中国茶道文化的先贤,如晋代杜育、唐代陆羽、常伯熊、明代的朱权、现代的张堂恒、胡建程等。近三十年的事茶工作,其中二十年是茶文化研究和推广工作。通过对中国茶道文化的系统研究有了一定的感悟。并且认为茶道文化是涵育人生修养的途径之一。

 

杉本千春:周老师什么时候开始从事茶道工作?

公刘子:1984年开创公刘子龙井点茶法。1992年编创表演“公刘子朱权茶道”

 

杉本千春:周老师有没学过日本茶道?

公刘子:我们与日本茶道经常进行交流,如1992年与静岗茶道表演队交流、与小笠秀源茶道进行交流等。

 

 

 

杉本千春:公刘子是老师的名字吗?

公刘子:是艺名,中国也称别名。

 

杉本千春:象周老师这样从事茶道教育的老师中国有多少?

公刘子:具体没统计,呈现金字塔式的分布.有的老师在塔尖,有的在中、下部.

 

杉本千春:周老师在金字塔的哪一部位?

公刘子:我有许多学生在各地从事茶道文化的推广,在日本、德国、马来西亚、新加坡等,国内北至黑龙江南至云南西至新疆都有学生在从事茶艺茶道文化推广和普及工作.具体在金字塔的哪一部位是社会来认定的.

 

杉本千春:为什么泡西湖龙井茶先加点水?

公刘子:可使茶吸收水分,舒展开来,冲泡后便于溶出茶汤,并且茶汤浓度均匀。

 

杉本千春:老百姓平时是这样喝的吗?

公刘子:风俗饮茶比较简单,用玻璃杯具,投茶冲水就可。

 

杉本千春:西湖龙井茶与其他龙井茶有什么区别?

公刘子:色泽、香气等品质上有区别,并且很明显。请看这二种茶样。

 

杉本千春:喝西湖龙井茶时可以把茶叶吃下去吗?

公刘子:可以。毛泽东喝茶就有吃茶的习惯。

 

杉本千春:西湖龙井茶泡后,茶水喝到什么时候加水?

公刘子:在半杯或小半杯时可添水。

 

 

杉本千春:可以添水几次

公刘子:可添水三、五次。

 

 

杉本千春:六大茶类中您挑一种您最爱喝的?

公刘子:各种茶我都喜欢喝啊,如绿茶中的西湖龙井茶、乌龙茶中的铁观音、红茶中的祁门红茶、黑茶中的普洱茶等。

 

 

杉本千春:感谢周老师!

公刘子:不客气,这有益于中日茶文化交流。再见!

                      

             
                      《妇女画报》杉本千春女士采访公刘子先生

 

 

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