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茶艺技师、高级茶艺师考核采风
来源: | 作者:zgcysnet | 发布时间: 2018-07-13 | 327 次浏览 | 分享到:

                 

 

丁海儿茶师的茶艺表演主题取自苏东坡《浣溪沙》,雪沫乳花浮午盏,人间有味是清欢。这其中包含了很多耐人寻味的人生哲理。过于浓烈的欢乐不会长久,就像馥郁的花香容易消散,而清幽淡雅的香气反而难以消退,清淡的欢乐让人久久回味。

 

                                           

    柯青兰创作的茶艺表演——《空山新雨后》

    夏日雨后,天气凉爽。寂静山林,鸟语花香。

    鸣泉飞瀑,山色湖光。松风过处,幽篁摇响。

    怎叫良辰美景虚设?邀同道者三两。荡扁舟一叶,至幽林深处。

    清水濯缨,如涤我心。煮泉为饮,品鉴佳茗------。

    展山水以为轴,写《秋心》心情。

    浮生如斯若有难,劝君偷得半日闲,远离喧嚣携手共我山水间。一晌贪欢。

                             

 

      宜兴周薇平茶师为大家带来了——台湾东方美人三道茶

      白毫乌龙又称东方美人茶,干茶色泽红黄白绿褐五色相间,加工精细。东方美人茶茶汤呈鲜艳的琥珀色,带明显的天然熟果香,滋味如蜂蜜般的甘甜厚韵。

      第一道茶:原汁原味,体现东方美人本色。

      第二道茶:茶汤加入牛奶与蜂蜜,调饮奶茶。

      第三道茶:冰镇茶汤与香槟的调饮品,风味绝佳。

 

                     

 

   张楠宁茶师展示的茶艺表演主题是——“壹杯消暑茶”

消暑茶选用西湖龙井茶沏泡,配以金银花、薄荷、山楂和甘草,用糖调味。薄荷、金银花性寒,有清热的功效,选用甘草和山楂调和,使得茶性更加温和。

杭州自古就有夏天免费煮茶给路人饮用的风俗。相传,当年许仙在保和堂当学徒时,就经常帮助掌柜无偿为附近的穷苦百姓提供药茶,在清河坊以待享有较高的声誉。小小一杯茶,却让人感受到了这座城市浓浓的人情。

 

 

                                          

 

   菩光大师带来的作品是——锡兰茶风,锡兰茶风体现了斯里兰卡异国的饮茶风俗,以当地的红碎茶为原料,加以适量的牛奶、白糖调饮。配以茶点,该茶醇香、浓厚、滑而不腻,有着红碎茶“浓、强、爽”的特点。

                    

 

《牡丹茶韵》由上海茶师刘群展示给大家,主要展现了人们对美好生活的热爱,通过品饮一杯清淡的白牡丹茶感受喧嚣中的宁静,忘却红尘俗世,回归自然,净化心灵。

 

 

                    

山东茶师耿洁,带来了梁祝——化蝶,以梁山伯祝英台的凄美爱情故事为主题,以生熟普洱茶作为主人公的化身,以彩蝶双飞的手法演绎化蝶双飞的感人场景。

 

                


     许水文茶师设计了“月圆人和”为主题的茶艺表演

值此临近中秋之时,遥想自己的童年,念及父母的慈爱,想着在离乡之时,为父母泡上一壶茶,希望能在遥远的杭州带给父母欢乐与欣慰。

 

               

               

 

     陈小桃茶师的表演主题为“竹韵松涛清自在”。

     以熟普的陈香,生普的茶韵,体现返璞归真,自然和谐。

 

 

 

                   

 

    黄云兰带来的作品是——寄思茶语

    此茶艺表演是描写了李清照词人品茶场景的一种心理活动。

    从少女的不识愁滋味到初为人妇却分居两地的相思闺怨,由个人的欢欣苦涩渐渐到忧国忧民的萧瑟沉郁。李清照以其真实的情感,表达了女性生活中的种种喜怒哀乐与悲欢离合。

 

                   

    曲鑫为大家带来了“傲雪红梅”为主题的茶艺表演。

梅花、品格高洁,亦是报春使者,有诗云:“虬枝逸展傲雪香。”

茶具选用了景德镇瓷器,象征皑皑白雪;茶品选用杭州本地出产九曲红梅,相得益彰。

 

                   

 

    张燕的茶艺表演主题为“冰菊美人茶”

   水是开的,茶是陈的,上善若水普洱茶,秋意凉添菊美人,古有陶公曰:菊者,花中之隐逸者也,配以普洱,冷热两饮如同经历人情冷暖,浮浮沉沉,聚聚散散,清香中慢慢感悟,茶亦人,人亦茶,茶如人生,人生如茶。

以泰语的介绍,普洱茶、菊花、蜂蜜调制的茶品,再配以泰国打糕,真是百味人生。

 

           

                    

                  

    崔姗姗茶师带着我们前去“品味老茶”

二十年的老白茶,最为自然,才是本真的茶,才是茶的原味,如此吸收山川之灵气的好茶,经过二十年的珍藏,岁月慢慢带走茶中苦涩和青气,沉淀茶的精华。

 

 

                                        

    徐丽茶师的茶艺表演为“青瓷茶语”

    被誉为“清澈如秋空,宁静深似海”的青瓷,颜色高雅、清新脱俗,以青瓷盖碗冲泡龙井茶,更能突出“蛰雷一夜展旗枪,东风吹送兰芽香”的龙井风韵。

 

 

                    

 

     桂嘉的茶艺表演主题是——茶韵香魂,通过茶艺表演表达表演者对中国茶文化的热衷与执着追求,同时也展示了中国茶文化的特殊魅力,表达了表演者对中国茶文化生生不息传承下去的美好祝愿。 

 

                                       

     汪仁云茶师的茶艺表演主题为——“云水禅心”,以一颗淡泊的心境对待人生。

 

 

 

                                        

    高爱芳的表演主题——高山流水送君行

        友人即将远行出国求学,两三个朋友相约于山水之间为他送行,巍巍青山,潺潺流水,古筝曲“高山流水”静静流淌于友人心间,体现出友人之间共同的高尚的人生志向、雅致的生活情趣。采自高海拔山区的铁观音汤色金黄清澈、香气馥郁持久,散发出淡雅的兰花香、观音韵。

 

 

                                      

    郭向云的表演主题——师茶情韵

        夜幕将领,劳累了一天但仍未批改完作业的老师,为了缓解疲劳、提神醒脑‘给自己冲泡清茶一杯,自斟自饮。师茶情韵这个主题所展示的是教师不辞劳苦、不求回报、一生忙碌、两袖清风的高尚情操。

 

 

                                     

 

    张雁南的表演主题——青韵梅香寄茶语

        红梅傲立于皑皑白雪之上,但却不惜用陨落的花瓣来探寻一抹心灵的契合;静静流淌下的“竹席”与素白席面融合,蕴含着“高山流水觅知音”的深意,静敛的青花。剔透的玻璃,宛若天成,青翠素雅的底座中带来了悠远而古朴的等待。

 

 

 

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