丁海儿茶师的茶艺表演主题取自苏东坡《浣溪沙》，雪沫乳花浮午盏，人间有味是清欢。这其中包含了很多耐人寻味的人生哲理。过于浓烈的欢乐不会长久，就像馥郁的花香容易消散，而清幽淡雅的香气反而难以消退，清淡的欢乐让人久久回味。
柯青兰创作的茶艺表演——《空山新雨后》
夏日雨后，天气凉爽。寂静山林，鸟语花香。
鸣泉飞瀑，山色湖光。松风过处，幽篁摇响。
怎叫良辰美景虚设？邀同道者三两。荡扁舟一叶，至幽林深处。
清水濯缨，如涤我心。煮泉为饮，品鉴佳茗------。
展山水以为轴，写《秋心》心情。
浮生如斯若有难，劝君偷得半日闲，远离喧嚣携手共我山水间。一晌贪欢。
宜兴周薇平茶师为大家带来了——台湾东方美人三道茶
白毫乌龙又称东方美人茶，干茶色泽红黄白绿褐五色相间，加工精细。东方美人茶茶汤呈鲜艳的琥珀色，带明显的天然熟果香，滋味如蜂蜜般的甘甜厚韵。
第一道茶：原汁原味，体现东方美人本色。
第二道茶：茶汤加入牛奶与蜂蜜，调饮奶茶。
第三道茶：冰镇茶汤与香槟的调饮品，风味绝佳。
张楠宁茶师展示的茶艺表演主题是——“壹杯消暑茶”
消暑茶选用西湖龙井茶沏泡，配以金银花、薄荷、山楂和甘草，用糖调味。薄荷、金银花性寒，有清热的功效，选用甘草和山楂调和，使得茶性更加温和。
杭州自古就有夏天免费煮茶给路人饮用的风俗。相传，当年许仙在保和堂当学徒时，就经常帮助掌柜无偿为附近的穷苦百姓提供药茶，在清河坊以待享有较高的声誉。小小一杯茶，却让人感受到了这座城市浓浓的人情。
菩光大师带来的作品是——锡兰茶风，锡兰茶风体现了斯里兰卡异国的饮茶风俗，以当地的红碎茶为原料，加以适量的牛奶、白糖调饮。配以茶点，该茶醇香、浓厚、滑而不腻，有着红碎茶“浓、强、爽”的特点。
《牡丹茶韵》由上海茶师刘群展示给大家，主要展现了人们对美好生活的热爱，通过品饮一杯清淡的白牡丹茶感受喧嚣中的宁静，忘却红尘俗世，回归自然，净化心灵。
山东茶师耿洁，带来了梁祝——化蝶，以梁山伯祝英台的凄美爱情故事为主题，以生熟普洱茶作为主人公的化身，以彩蝶双飞的手法演绎化蝶双飞的感人场景。
许水文茶师设计了“月圆人和”为主题的茶艺表演
值此临近中秋之时，遥想自己的童年，念及父母的慈爱，想着在离乡之时，为父母泡上一壶茶，希望能在遥远的杭州带给父母欢乐与欣慰。
陈小桃茶师的表演主题为“竹韵松涛清自在”。
以熟普的陈香，生普的茶韵，体现返璞归真，自然和谐。
黄云兰带来的作品是——寄思茶语
此茶艺表演是描写了李清照词人品茶场景的一种心理活动。
从少女的不识愁滋味到初为人妇却分居两地的相思闺怨，由个人的欢欣苦涩渐渐到忧国忧民的萧瑟沉郁。李清照以其真实的情感，表达了女性生活中的种种喜怒哀乐与悲欢离合。
曲鑫为大家带来了“傲雪红梅”为主题的茶艺表演。
梅花、品格高洁，亦是报春使者，有诗云：“虬枝逸展傲雪香。”
茶具选用了景德镇瓷器，象征皑皑白雪；茶品选用杭州本地出产九曲红梅，相得益彰。
张燕的茶艺表演主题为“冰菊美人茶”
水是开的，茶是陈的，上善若水普洱茶，秋意凉添菊美人，古有陶公曰：菊者，花中之隐逸者也，配以普洱，冷热两饮如同经历人情冷暖，浮浮沉沉，聚聚散散，清香中慢慢感悟，茶亦人，人亦茶，茶如人生，人生如茶。
以泰语的介绍，普洱茶、菊花、蜂蜜调制的茶品，再配以泰国打糕，真是百味人生。
崔姗姗茶师带着我们前去“品味老茶”
二十年的老白茶，最为自然，才是本真的茶，才是茶的原味，如此吸收山川之灵气的好茶，经过二十年的珍藏，岁月慢慢带走茶中苦涩和青气，沉淀茶的精华。
徐丽茶师的茶艺表演为“青瓷茶语”
被誉为“清澈如秋空，宁静深似海”的青瓷，颜色高雅、清新脱俗，以青瓷盖碗冲泡龙井茶，更能突出“蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香”的龙井风韵。
桂嘉的茶艺表演主题是——茶韵香魂，通过茶艺表演表达表演者对中国茶文化的热衷与执着追求，同时也展示了中国茶文化的特殊魅力，表达了表演者对中国茶文化生生不息传承下去的美好祝愿。
汪仁云茶师的茶艺表演主题为——“云水禅心”，以一颗淡泊的心境对待人生。
高爱芳的表演主题——高山流水送君行
友人即将远行出国求学，两三个朋友相约于山水之间为他送行，巍巍青山，潺潺流水，古筝曲“高山流水”静静流淌于友人心间，体现出友人之间共同的高尚的人生志向、雅致的生活情趣。采自高海拔山区的铁观音汤色金黄清澈、香气馥郁持久，散发出淡雅的兰花香、观音韵。
郭向云的表演主题——师茶情韵
夜幕将领，劳累了一天但仍未批改完作业的老师，为了缓解疲劳、提神醒脑‘给自己冲泡清茶一杯，自斟自饮。师茶情韵这个主题所展示的是教师不辞劳苦、不求回报、一生忙碌、两袖清风的高尚情操。
张雁南的表演主题——青韵梅香寄茶语
红梅傲立于皑皑白雪之上，但却不惜用陨落的花瓣来探寻一抹心灵的契合；静静流淌下的“竹席”与素白席面融合，蕴含着“高山流水觅知音”的深意，静敛的青花。剔透的玻璃，宛若天成，青翠素雅的底座中带来了悠远而古朴的等待。
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