7 月 31 日晚，公刘子茶道举行了「茶中见工夫・茶汤的艺术」主题茶会。20余 位茶友赴工夫茶席之约，沉浸式领略潮州工夫茶精髓，通过观看茶艺表演、品鉴多款高端茶品、鉴评六大茶类茶汤竞赛等多元环节，读懂藏于茶汤之中的东方美学，共度一场温柔的茶之雅集。

本次茶会整场活动空间布置雅致温润，竹席棉麻、绿植烛光点缀茶席，低缓自然音乐萦绕全场，开席前焚香静心，为到场宾客构筑远离尘嚣的静谧品茶空间。活动流程层层递进，从沐手签到的仪式感，到工夫茶展演、多轮沉浸式品饮，再到趣味品鉴与自由茶话，节奏舒缓有序，兼顾观赏性、实操性与互动性。

茶会开篇，主持人介绍潮州工夫茶千年脉络，从唐代煎茶、宋代点茶，讲到清代成型的潮州瀹泡体系，阐释其作为 “茶道活化石” 的独特价值。随后公刘子茶道倪玉璇老师完整演绎潮州工夫茶二十一程式，注水、候汤、巡城、点兵每一步皆细腻考究，直观展现水温、出汤、器具对茶汤风味的影响，让在场茶友真切读懂何谓 “茶中见工夫”。

表演过后，宾客静品三道嘉茗——狮峰老蓬茶、桐木关老枞红茶、凤凰单丛。褪去视觉干扰，众人专注捕捉杯间香气、茶汤厚薄与回甘层次，用纸笔记录内心感知，以纯粹感官与茶汤对话，在静默之中体会一泡茶由淡转浓、再归于温润的完整生命韵律。

中场环节是整场茶会趣味高潮 —— 六大茶类鉴评竞赛。绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六款茶汤编号陈列，茶友仅凭汤色、香气、滋味分辨茶类。作答结束后，每组前五名全部答对的茶友收获国际武林斗茶大会金奖茶样礼品。公刘子茶道培训学校培训部主任胡旭英老师为大家颁发奖品。不少初次接触系统评茶的新人表示，鉴评茶汤打破了自己对茶叶的固有认知，真切感受到六大茶类截然不同的风味魅力。

茶话环节，宾客围坐畅谈，分享品鉴时的惊喜与困惑，交流日常饮茶心得。大家举杯慢啜，畅聊茶汤里的细微气韵，原本陌生的茶友因一杯清茶彼此相知，席间氛围松弛温暖。活动尾声，一盏温润六堡茶为整场雅集收束，全体茶友持杯合影，定格一期一会的茶缘。

一席茶会终散，满室茶香留存。此次雅集以潮州工夫茶为载体，融历史、技艺、品鉴于一体，让茶友亲手、亲眼、亲耳、亲口感受茶汤独有的艺术魅力。不少茶友离场时仍意犹未尽，纷纷期待下一场茶汤之约。公刘子茶道也将持续推出多元化茶文化雅集，以茶为媒，邀约更多同好共探茶道本真。

 撰稿  倪玉璇   周文棠  

       2026年8月3日