对茶的认识就如识人，与资深茶人交谈，深有同感！仅以此作为一种观念与诸茶友同享。 
好的茶叶需要人去折磨它，比如过火锅杀青、再揉它、捻它、再在锅中炒它！不断的折磨，茶香就芬芳。 
铁观音茶叶香高、耐泡！除了上述这些，还有太阳晒、竹簏摇，直摇到它头昏脑胀，遍体鳞伤，再过火锅杀青，然后在地上掷，再揉它、还挤压它、还焙它。 
瓷器也如此，练泥、直把泥料，搅到认不出爹妈，再经烈火锤炼，才成佳品。 
花板也如此，一块上好的木料，经能工巧匠的锯、凿、雕，上千上万次的雕、凿才成美器。 
若然，年轻人有一位师傅雕塑您的话，是一件非常幸福的事。