龙井茶从价格上大致可分为三种，最上品是狮峰龙井茶,人们熟知“狮、龙、云、虎、梅”的质量排序，狮峰龙井茶排名第一。狮峰龙井茶独具狮峰山一带特有的口感香气，又可称为狮峰山韵；其次是西湖龙井茶，是杭州西湖西面逶迤群山所产的扁平形炒青绿茶，以“色翠、香郁、味甘、形美”著称。人们也了解乾隆皇帝六下江南四品龙井茶的典故，过去是指西湖风景名胜区一带所产的龙井茶；接下来就是其它产区的龙井茶。正是由于狮峰龙井茶超凡脱俗的品质，使它声名远播，供不应求，才有涟漪一般不断外传的历史。

一般消费者往往搞不清这三者（狮峰龙井茶、西湖龙井茶、浙江龙井茶）的区别，从品种、芽叶、干茶外形、色泽上可以相似，但香气、滋味、山韵是不可替代的。举办龙井茶种类品鉴非常有助于茶文化的深入传播，有助于茶友们加深对龙井茶品质的进一步了解。品鉴活动将请著名茶叶专家介绍，并结合抖音线上免费直播参与，欲参加线上直播讲座活动的，请加抖音号glzcd003。

西湖龙井茶的传统泡法是泡茶法，用敞口厚底透明玻璃杯冲泡。这类泡茶法展示了西湖龙井茶形美、色翠的特点。

龙井点茶法，是用小盖碗与小品茗杯组合，主要是使用了沏茶法，结合了细腻多次的闻香品味方法，使西湖龙井茶内质（香气与滋味）的品质特征被充分地展示，有助于人们细啜慢品。沏泡得法，可以淋漓尽致地了解茶香与滋味的层次与种类。龙井点茶法十分适合高档狮峰龙井茶的品味，也十分有助于茶友们培植细腻的雅艺情怀。

龙井点茶法，看似简单，掌握不易！曾有资深茶友感叹：“这茶看着很一般，但老师泡出来就不一样啊。”它要求手法娴熟、不凝迟，行云流水一般，“烹小鲜如治大国”。能熟练掌握此沏茶法，有助于提升人文素养。

每年春天最惦记的味道一一公刘子茶道狮峰龙井茶的芬芳！

时间安排：

4月29日上午：9:00——11:30，西湖龙井茶的历史与文化

4月29日下午：14:00——17:00，狮峰龙井茶、西湖龙井茶、浙江龙井茶等比较鉴赏。

4月30日上午：9:00——11:30， 龙井茶杯泡法、壶泡法与点茶法的比较

4月30日下午：14:00——17:00，龙井点茶法研修

地点：杭州文三路259号昌地火炬大厦三号楼502；

研修费用：两天时间，各类龙井茶耗材及研修费用每人次780元，尊享会员免费；

联系人：胡老师13735437860、程老师13867457034；

当下，阳光明媚，浓荫绿叶，春浓时节，正是品鉴狮峰龙井茶、西湖龙井茶的好时节。对身体健康而言，大地回阳，火气上升，饮龙井茶可防止病从口入，降火清心，令人心平气和，身心愉悦。为此，杭州公刘子茶道有限公司特安排4月29日至30日，举办“龙井茶鉴赏与点茶法研修”活动，欢迎公刘子茶道尊享会员参加，欢迎茶友们报名参加。

                                                   杭州公刘子茶道有限公司                                                                                                     
                                                                                             2020年4月26日