人间四月，春暖花开，枝头添绿,草木葱茏，景色旖旎。四月的天温暖舒适，没有暴雨的狂澜，没有烈日的炙烤，温温柔柔洋洋洒洒,可以随便的穿着服饰，多多少少都很舒适。在这春色融融，风和日丽的季节，放下心灵的包袱，走进公刘子茶道苑，感受陈年老茶的陈韵芬芳。

                           陈年老茶讲习班研修场景一瞥

近年来，关注老茶的人愈来愈多，特别是广东、香港、台湾一带的嗜茶客，以收藏老茶、品饮老茶为殊荣。南风北渐，杭州、上海、北京等地逐渐兴起老茶收藏与品饮现象。同时，各地著名老茶人亦开始了对老茶独特品质特征的介绍与宣传。

            上图左为80年代民族大团结茯砖，右为约六十年代陈年老茯砖

                             上图左为1994年班禅紧茶，右为1989年班禅紧茶

公刘子茶道为了让更多的茶道研修者了解陈年老茶，特于2017年4月23日开设陈年老茶讲习班，以满足各地茶人的知识更新需求，适应社会饮茶文化新动向。

                                                        九十年代陈年老茯砖茶

早上，是陈年老茶的理论课教程。从各地赶来修习的淑女早早就到达教室，选好心仪的座位，安然就座，静下心来准备聆听老师的讲座。

九点整，讲习开始，在老师和同学都做了简单的自我介绍之后，便正式切入主题。授课教授从最基础的概念讲起，帮助大家了解何谓陈茶、老茶与陈年老茶？然后针对相关术语对大家进行普及，例如碳化、锁喉、仓味、白霜等，并对其形成原因进行解释，让大家既知其然，又知其所以然；接着是对于茶叶的贮存提出一些见解，针对霉变和油耗味等问题给大家提出相关预防和解决方案；最后，对于当下比较受关注的普洱茶陈年老茶，茯砖陈年老茶和陈年红茶进行了比较详细的介绍，包括它们的常见形态，加工方式，个性特点，年份鉴别及老茶故事等，使学员通过学习能对老茶有自己的见解，不会轻易被假老茶迷惑。

课堂气氛活跃，大家把生活及工作中遇到的关于老茶的疑虑，在课上与老师进行了充分的交流，两个半小时的课程，老师讲解了三小时，大家都还是意犹未尽，纷纷感叹“时间过得好快啊！”却又兴奋道“下午有好茶喝哦，要快点去吃饭”。

 下午是实践课，指导老师带着大家鉴赏了公刘子茶道苑收藏的陈年老茶。

                                                           品鉴陈年老茶场景一瞥

同学们喝茶、评茶、聊茶，一款又一款二三十年陈的茶轮番上阵，接受同学们的点评。借助陈年老茶讲习班这个平台，各地茶师们不仅学到了专业的茶叶知识，也认识了更多的茶道中人。通过交流对每一款茶的品质优劣在认识上达到了统一，短短的一天，不仅了解掌握了陈年老茶的理论知识，品赏了各类红茶、普洱、茯砖、绿茶等陈年老茶，同时也进一步加深了各地茶友相互间的友谊，欢声笑语充溢其间，使讲习班充满了乐趣。

   陈年老茶讲习班，吸引了远途如新疆、内蒙的茶师前来杭州参加，说明陈年老茶知识普及的迫切性。课程结束了，诸茶友还依依不舍，拉着老师多聊一会儿，恨不得把老师知道的茶叶知识全挖出来，最好还能把手里的好茶全拿出来泡一泡，品一品。最后，茶道苑还取出了2017明前狮峰龙井茶，给最后离开的几位同学换换口味，喜旧不厌新嘛。

四月杭州的傍晚，舒爽。一天的学习，收获甚多。感谢教授和指导老师的倾囊相授，感谢各地茶友对公刘子茶道的信任与支持。

公刘子茶道 若尘 撰于4月23日