中国重阳节又称“老人节”,习俗由来已久。人们在农历九月九日,日月重阳日,合家登高游玩,佩茱萸簪菊花,为老人求福寿平安!菊花的观赏因为重阳节习俗而广为流传!
东晋时陶渊明(公元365~427年)是我国第一位赏菊的大诗人,有“采菊东篱下,悠然见南山”及“秋菊有佳色,竟露掇其英”的名句。陶渊明赞美“秋菊有佳色”,这是菊花最早作为观赏植物的记载,也是园艺种植的开始。此后,菊花作为高洁的象征,深受人们喜爱!
唐代,菊花仍以药用和食用为主,观赏性园艺栽培已经很普遍,并出现了紫色和白色品种。著名诗人刘禹锡咏白菊花,有“家家菊尽黄,梁园独如霜”的诗句。诗人白居易咏白菊,李商隐咏紫菊,杜甫、韦庄和肖颖士等的诗文中,也有菊花题咏诗句。不仅反映了唐代菊花花色品种渐多,而且说明栽培已较为普遍。
宋朝菊花栽培大盛,观赏已成为主要栽培目的,菊花也由室外露地栽培发展到盆栽,并能用其他植物作砧木嫁接菊花,品种有了较大的发展,艺菊专著也相继问世。刘蒙的《菊谱》(1104年)是我国第一部菊花专著。该谱记菊36品。分为黄色(17品)、白色(15品)与杂色(4品)等。书中还阐明菊花大朵、重瓣等变异之遗传与育种的基本原理和途径。
北宋时,开封菊花闻名遐迩。每逢重阳佳节,不仅民间有花市赏菊之举,而且宫廷内也赏菊设会。民间养菊、插菊、挂菊花灯、饮菊花酒,风气兴盛。宋代《东京梦华录》卷八记载:“九月重阳,都下赏菊。有数种,其黄、白色蕊者莲房曰‘万龄菊’,粉红色曰‘桃花菊’,白而檀心曰‘木香菊’,黄色而圆者‘金龄菊’,纯白而大者曰‘喜容菊’。无处无之”,赏菊游人“婆娑于市”,“游情寓意不一而足”。南宋时临安有斗菊会,《杭州府志》载:“临安花市展菊花时,制为花塔。”皇宫中也“分列万菊,灿然眩眼,且点菊灯,略如元旦。”点灯赏菊,极一时之盛。
明代菊花又有发展,《陶庵梦忆》记载赏菊的繁华:“兖州绍绅家风气袭王府。赏菊之日,其桌、其炕、其灯、其炉、其盘、其盒、其盆盎、其看器、其杯盘大觥、其壶、其帏、其褥、其酒;其面食、其衣服花样,无不菊者夜烧烛照之,蒸蒸烘染,较日色更浮出数层。席散,撤苇帘以受繁露。”
清代艺菊赏菊之风更盛。《浮生六记》等书中赏菊的描写,林林总总,不一而足。菊花的观赏深入人心。
《燕京岁时记》记载:“九花者,菊花也。每届重阳,富贵之家,以九花数百盆,架度广厦中前轩后轾,望之若山,曰‘九花山子’。四面堆积者,曰‘九花塔’。”
《清嘉录》中记载苏州赏菊活动:“畦菊乍放,虎阜花农,已千盎百盂担入城市。居人买为瓶洗供赏者,或五器七器为一台,梗中置熟铁丝,偃仰能如人意。或于广庭大厦堆垒千百盆为玩者,绉纸为山,号菊花山。而茶肆尤盛。”
近代,人们对菊花的生态习性有了进一步的了解,栽培方法更加科学化,艺菊水平也越来越高。菊花是长寿之花,又是凌霜不屈、高洁的象征,深受人们喜爱。
每年重阳佳节前后,各城市各大公园竞相组织大型菊展,堆置菊花塔,将菊花缚扎成各类动植物,人物等造型,十分美观。中国河南开封更是一年一度组织“菊花花会”,广邀宾朋,共赏秋菊!既有传统文化的保持,也有着平安祈福的意义!
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