最近一直在喝单丛，从黄枝、大乌叶、芝兰、蜜兰等一众喝下来，几款茶品质各有千秋，我的同事及茶友们大都喜欢大乌叶和黄枝单丛。我们把这两款茶称之为“女人茶”。一致感叹花香太浓郁了。其实这几款茶各有特点，只是品种不同，品质特点略有不同，但是可以迎合不同群体的口味。 

黄枝香单丛 

此款系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一，产于广东潮安凤凰山，因茶叶冲泡时黄栀花香味浓郁而得名。成茶条索紧实沉重，色泽乌褐油润，汤色浅黄明亮，花香浓郁，滋味醇爽，生津回甘，耐冲泡，汤香浓郁，品饮后齿颊留香。 

大乌叶单丛 

大乌叶是凤凰单丛的一个品种，其成茶的一大特点是叶子长而粗大，条索紧卷，乌褐油润，具有黄栀花香，韵味浓；汤色浅黄，滋味醇爽，耐冲耐泡；较之黄枝香更有一种绵醇的底缊。如果说黄枝香的清雅是豆蔻少女，那大乌叶便是有了一定阅历的风华少妇，眼角眉梢堆满风情，但心底却犹如幽谷清泉，不沾尘埃。 

芝兰香单丛 
系凤凰单丛主要花蜜香珍贵名丛之一，因成茶具有自然的芝兰花香味而得名，成茶条索紧直细长，褐色油润，汤色金黄明亮，芝兰花香气幽雅清高，滋味醇厚鲜爽，韵味独特，耐冲泡。 
蜜兰香单丛 

系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一，因成茶的蜜味特别浓而得名，成茶条索硕大，乌褐色较油润，汤色橙黄，香气高锐，蜜韵味浓，滋味醇，回甘，耐冲泡。 

这四款茶，对于品饮者而言，一般刚刚开始接触单丛的或者是平时喝茶口味偏清淡者会更喜欢大乌叶和黄枝单丛，而老茶客相对而言会喜欢发酵稍重一些的芝兰和蜜兰单丛。我个人倒是没有特别偏好哪一款，觉得花香也好、蜜韵也罢，各有韵味，只在乎口感舒服、汤香浓，香气浓郁，品饮后身心舒畅即可。 

若是手中有好的单丛茶,冲泡方法很重要哦,需掌握好茶水比例(1:22,5克茶,110毫升水量),水温100度,出汤要稍快一些.具体细节因茶而异,总之,需要多动手,多泡,多喝!熟能生巧.