丙戌年年初,乍暖还寒时节,公刘子茶道苑迎来了本年度第一期茶艺师鉴定考核(本苑第十四期中级茶艺师培训班),茶道苑内淑女雅士云集,雅致氛围中飘溢着淡淡的水仙花香,为古朴雅致的茶艺教室,增添了勃勃生机,室外刚刚萌发出细芽的柳枝带着一梢嫩绿在轻风中摇曳,历经沧桑的古老而风韵犹存的木门两旁由茶师亲自栽种的草皮也吐露了一丝丝绿色,似乎是诉说那春天的故事-------。
来自安徽、河北、江阴、阿联酋、杭州等地的学员参加了本期考核,杭州市劳动和社会保障局培训处、杭州市职业技能鉴定中心十分重视茶艺师职业工种的培训工作,杭州市职业技能鉴定中心何萍处长亲自莅临公刘子茶道苑指导了本期考核工作。看着一个个茶师专心的准备着茶艺表演的器具。这时,一位茶师正在精心布置茶案,准备演示乌龙茶茶艺表演,其选配的是素雅而精致的紫砂茶具组合,并以精美的木制茶海作承,色彩搭配和谐,整个茶案布置素雅而精致又不失大气。大方得体的茶师动作技法轻柔、娴熟、流畅,一边沏泡,一边介绍茶品特色,浑然一体,把江南文人茶艺表演演绎的淋漓尽致,考评员们端起茶师刚奉上来的茶汤,先细闻那浓郁而持久的兰花香,品味着浓醇的茶汤----,真是令人回味无穷。又一位茶师正表演西湖茶礼,选配的是晶莹剔透的玻璃杯沏泡绿色皇后——西湖龙井茶,看那嫩绿的西湖龙井茶在杯内上下起伏,尽情舒展“身骨”,散发出浓郁的“豆花香”。还有那白玉杯作承红艳明亮的茶汤,真是“绝”了-------。
何处长及考评官们对所有茶师的表现非常满意,认为通过短时间的培训学习,大家能有这样出色的表现,非常难得。同学们则表示这跟茶道苑能够营造好的学习氛围是分不开的,我们白天学习,晚上自习时还有资深教员指导。何处长表示:在杭州市委市政府全力打造“茶为国饮,杭为茶都”的大好形势下,公刘子茶道苑要把培训工作做精、做细、做强、做大,为打响“杭为茶都”品牌尽一份力量。

职业技能鉴定中心何萍处长指导考核工作
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